Обзор Milky Plant: мы протестировали компактную машину, которая делает соевое и миндальное молоко дома за считанные минуты.

Jun 04, 2023

Все рекомендации в этой статье основаны на экспертном мнении редакции. Если вы нажмете на ссылку в этой истории, мы сможем получить партнерский доход.

Сейчас на рынке так много растительного молока для тех, кто избегает молочных продуктов, но если вы съедаете одну или две коробки в неделю, это может оказаться довольно дорогим. Картонные коробки из-под молока растительного происхождения также часто трудно перерабатывать.

Вот тут-то и пригодится такая машина, как Milky Plant: она позволяет вам приготовить соевое или миндальное молоко дома за считанные минуты.

Мы провели обзор Milky Plant, чтобы выяснить, оправдывает ли машина свою цену.

Обычно, когда вы готовите дома альтернативное молоко, будь то соевое, миндальное или овсяное молоко, вам приходится предварительно готовить или замачивать ингредиенты, прежде чем смешивать их с большим количеством воды.

Затем нужно процедить смесь через сито или муслиновую ткань, чтобы удалить всю мякоть.

Milky Plant — это компактная универсальная машина, ускоряющая процесс.

Вам просто нужно поместить ингредиенты в блендер, добавить в резервуар воды, и альтернатива молоку будет готова за считанные минуты; все происходит в автоматизированной программе.

После этого просто замените чистящую щетку, и менее чем за минуту машина самостоятельно очистится и будет готова к следующему использованию.

Предварительного замачивания не требуется, но некоторые ингредиенты, например сою или рис, придется готовить, а не сырить.

Машина Milky Plant действительно проста в использовании.

Сзади есть резервуар для воды, который можно освободить нажатием кнопки; он просто выдвигается, чтобы вы могли заполнить его до максимальной отметки.

Затем вы просто вставляете его обратно и снова нажимаете кнопку, чтобы зафиксировать его на месте.

В комплект поставки машины входит мерная ложка, благодаря которой отмерять сухие ингредиенты очень легко. Вам просто нужно добавить их в камеру смешивания.

Затем достаточно закрыть крышку, убедиться, что бутылочка, входящая в комплект, находится на месте для сбора растительного молока, и включить машину.

На панели управления нужно нажать всего три кнопки: включение/выключение, экстракция молока и самоочистка.

Чтобы машина включилась, необходимо удерживать кнопку включения/выключения в течение нескольких секунд. Есть небольшой дисплей, который загорается, когда все готово.

Когда вы нажимаете кнопку извлечения молока, машина включается и начинает выполнять программу.

Вода забирается из резервуара и выливается на сухие ингредиенты, а затем блендер начинает измельчать содержимое.

Затем все попадает в сито, которое вращается на высокой скорости и высвобождает молоко.

От начала до конца это занимает чуть больше трёх минут.

Когда я попробовал его, меня очень впечатлило то, как быстро был готов мой напиток.

Машина Milky Plant за каждый цикл производит около 450 мл растительного молока, чего достаточно для завтрака или смузи.

Если вам нужно приготовить больше, вам придется каждый раз опорожнять сито, что может быть немного грязно.

Я предпочитаю миндальное молоко на растительной основе, но я решил попробовать машину, используя несколько разных рецептов, включая версии с одним орехом и смесью орехов.

Результаты были разными.

С кешью я получил действительно приятное и гладкое молоко с приличной сливочной консистенцией.

Но когда мы использовали смесь орехов (включая грецкие орехи и пекан), молоко получалось жидковатым. Это произошло потому, что фильтр забился шкуркой, поэтому в конце в фильтре все еще оставалось довольно много жидкости.

Теоретически вы сможете использовать содержимое сита для других рецептов, от орехового масла до выпечки.

Но учитывая, как мало сухих ингредиентов мы использовали (максимум 80 мл каждый раз), нам никогда не хватало на это средств.

Мы также не получили орехового масла, на которое надеялись, когда сито засорилось, что нас разочаровало.

По вкусу наше молоко мало чем отличалось от покупного. Лучше, если вы подсластите его, и Milky Plant рекомендует использовать для этого финики.